أظهرت دراسة طبية حديثة أن ثمار الخوخ أو (البرقوق) تحتوي على مواد تقلل الالتهابات وتحافظ على صحة الأمعاء.

قام الباحثون خلال الدراسة باستخلاص حويصلات نانوية يتراوح حجمها بين 100 و200 نانومتر، موجودة بشكل طبيعي في أنسجة ثمار البرقوق، ودرسما تأثيرها لدى فئران التجارب على نموذج تجريبي لالتهاب القولون الحاد المستحث باستخدام مركب ديكستران سلفات الصوديوم، وتبين لهم أن الفئران التي حصلت على هذه المواد لمدة أسبوع، لوحظ لديها تحسّن ملموس تمثل في استعادة الطول الطبيعي للقولون، وتوقف لديها تلف الأنسجة المبطنة للأمعاء، وعادت نسب البكتيريا المعوية في أجسامها للتوازن، ما أثر إيجابا على صحة الأمعاء.